Barbecue assortiment – vlees en vis

Samen BBQ is bijna wel het leukste wat er is. Gezellig samen met vrienden, collega’s of familie genieten van de lekkerste BBQ specialiteiten van de vakman. Sinds 1939 zijn wij slagers in hart en nieren. Oog voor kwaliteit en smaak van Hollandse bodem. Op deze pagina vindt u een overzicht van onze BBQ – pakketten en ons BBQ assortiment. Heeft u speciale wensen dan horen wij het graag.

Catering witteveen (12)

Ons complete assortiment wordt met liefde voor u klaar gemaakt in onze eigen productie locatie en in onze  worstmakerij. Geen extra toevoegingen, pure producten en grondstoffen en zoveel mogelijk zonder allergenen. Wij noemen dat meer waar voor je geld!

Spelregels:

BEZORGEN: Indien u voor bezorgen kiest dan nemen wij contact met u op of de gekozen tijd en locatie in de route past!

BBQ in bruikleen: U kunt kiezen voor een gas of houtskool BBQ. De BBQ is gratis mits schoon retour. Brengt u de BBQ vuil retour dan kost dat € 25,00. U betaalt wel de brandstof: gas €15,= per BBQ. Houtskool gaat naar verbruik, wij leveren kolen en aanmaakkrullen mee.

Uitgelichte pakketten

Beer Can Chicken

1 hele kip + blikje bier

1 bakje kruiden

1 bakje  BBQ saus

10.00 incl. BTW | 9.17 excl.BTW
Burgerpakket

4 Black Angus Burgers van 175 gr  per stuk

4 Brioche bollen

1 bakje BBQ saus

15.00 incl. BTW | 13.76 excl.BTW
Meatlovers

1 Rib-eye “Porterhouse”

1 Black Angus Burger

1 Spare rib

1 Kipfilet Orïental

9.50 incl. BTW | 8.72 excl.BTW
Old School

1 Portie kipsaté

1 BBQ worst

1 Runderburger

3.75 incl. BTW | 3.44 excl.BTW
Pulled chicken pakket

500 gram pulled chicken van onze eigen smoker

4 brioche bollen

1 fles Grate Goods BBQ saus naar keuze

15.00 incl. BTW | 13.76 excl.BTW
Pulled pork pakket

500 gram pulled pork van onze eigen smoker

4 brioche bollen

1 fles Grate Goods  BBQ saus naar keuze

15.00 incl. BTW | 13.76 excl.BTW
Rib-Eye pakket

4 Super malse Rib-eyes  van 200 gram per stuk

1 bakje Chimichurri

25.00 incl. BTW | 22.94 excl.BTW
Saladepakket

Aardappelsalade, Coleslaw, Griekse salade

Couscoussalade, Knoflooksaus, Satésaus, Sweet baby ray Original saus

Stokbrood wit en bruin, kruidenboter

30.00 incl. BTW | 27.52 excl.BTWper pakket voor 4 personen
Smulpaappakket

1 Zalmfilet

1 Garnalenspies

1 Lamsspies

1 Eendenborstfiletspies

9.75 incl. BTW | 8.94 excl.BTW
Spiesenpakket - Alle hardlopers voor een scherpe prijs!

1 Varkenshaassaté-spies

1 Biefstukspies

1 Garnalenspies

1 Kipshaslick

7.50 incl. BTW | 6.88 excl.BTW

Spiesen

Biefstukspies

Malse biefstukpuntjes

2.50 incl. BTW | 2.29 excl.BTWPer stuk
Eendenborstpies

Malse eendenborst oosterse marinade

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW90 gram per spies
Garnalenspies

alle gamba’s op een stokje, groene kruiden

2.50 incl. BTW | 2.29 excl.BTW90 gram per spies
Hawaïspies

Lichtzoet gemarineerde kipfilet, ananas

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW90 gram per spies
Kipdijsaté (50gram)

Gemarineerde kipdijfilet op een stokje

1.00 incl. BTW | 0.92 excl.BTWPer stuk
Kipgamba

Kiphaasjes, spek en honingmosterd marinade

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW90 gram per spies
Kipshaslicks

Verse kipfilet met paprika en ui

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW95 gram per spies
Lamsspies

Malse lamsbiefstuk, groene kruiden

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW90 gram per spies
Varkenshaassaté spies

Varkenshaas met Indonesische marinade

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW90 gram per spies
Varkenssaté portie (3 x 30 gram)

Spiesjes van de bovenbil, 3 stokjes per portie

1.75 incl. BTW | 1.61 excl.BTW90 gram per portie
Zalmspies

Blokjes gemarineerde zalmfilet

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW80 gram per spies

Grootvlees

Per kilo in te vullen. Voor afwijkende gewichten kunt u bellen.

Bavette

Noord-Iers in de been gerijpt (Flanksteak)

18.75 incl. BTW | 17.20 excl.BTW1000 gram
Brisket

Iers Black Aberdeen Angus (runderborst)

16.50 incl. BTW | 15.14 excl.BTW1000 gram
Diamanthaas

Noord-Iers in de been gerijpt

17.50 incl. BTW | 16.06 excl.BTW1000 gram
Eendenborstfilet20.00 incl. BTW | 18.35 excl.BTW1000 gram
Procureur

ideaal voor pulled pork

10.00 incl. BTW | 9.17 excl.BTW1000 gram
Rib-eye

Noord-Iers in de been gerijpt

(geportioneerd en gevacumeerd per 200 gram)

27.50 incl. BTW | 25.23 excl.BTW1000 gram
Rib-roast

Noord-Iers in de been gerijpt (Rib-eye met been)

19.75 incl. BTW | 18.12 excl.BTW1000 gram

Kipassortiment

Kipfilet Orïental

verse gemarineerde kipfilet

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW100 gram per stuk

Lamsassortiment

Lamskotelet Provence

Goed bevleesde koteletten uit Nieuw Zeeland

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTWper stuk
Lamsrumps

Lamsbiefstukken uit Nieuw Zeeland

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW150 gram per stuk

Rundvleesassortiment

Black Angus Burgers

Super vleessmaak, the real deal!

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW150 gram per stuk
Rib-eye “Porterhouse”

Malse rib-eye’s, lekker gemarmerd

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW100 gram per stuk
Runderburgers

Onze traditionele runderburgers!

1.50 incl. BTW | 1.38 excl.BTW100 gram per stuk
Runderburgers 5 stuks

Onze traditionele runderburgers!

6.25 incl. BTW | 5.73 excl.BTW5 stuks - 100 gram per stuk

Varkensvleesassortiment

BBQ worst

al 50 jaar volgens vertrouwd recept

1.00 incl. BTW | 0.92 excl.BTW100 gram per stuk
BBQ worst Espagña1.00 incl. BTW | 0.92 excl.BTWPer stuk
Filetlapjes Caribean

Gemarineerde filetlapjes

1.50 incl. BTW | 1.38 excl.BTW100 gram per stuk
Spare ribs

Dikbevleesd uit de smoker

2.50 incl. BTW | 2.29 excl.BTW3 ribjes per stuk
Speklap España

Gemarineerde speklappen

1.50 incl. BTW | 1.38 excl.BTW100 gram per stuk

Vis- en schaaldierenassortiment

Gamba’s Cajun

Grote gamba, schoon

1.50 incl. BTW | 1.38 excl.BTW50 gram per stuk
Zalmfilet

Verse gemarineerde filet

3.00 incl. BTW | 2.75 excl.BTW100 gram per stuk

Kidsassortiment

Hamburger gaar

gekruide voorgegaarde hamburgers

1.00 incl. BTW | 0.92 excl.BTW85 gram per stuk
Kinderspies

ananas, frikandel, gehaktballetjes

1.00 incl. BTW | 0.92 excl.BTW90 gram per stuk

Vegetarisch assortiment

Groente spies

champignon, paprika, ui, courgette

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW100 gram per stuk
Maiskolf

zoete voorgegaarde maiskolf

1.50 incl. BTW | 1.15 excl.BTWper stuk
Stuffed Tomatoes

tomaat gevuld met champignon, ui, kaas

2.50 incl. BTW | 2.29 excl.BTWper stuk
Vegetarische burger

Uit eigen keuken, super lekker

2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW100 gram per stuk
Vegetarische spies2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW100 gram per stuk

Brood voor bij de BBQ

Brioche bol0.80 incl. BTW | 0.73 excl.BTW
Stokbrood bruin2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW
Stokbrood wit2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW
Tafelbonk olijf/kruiden (640 gram)5.50 incl. BTW | 5.05 excl.BTW

Sauzen

Alabama White Sauce7.95 incl. BTW | 7.29 excl.BTW775 ml
California Hot Sauce7.95 incl. BTW | 7.29 excl.BTW775 ml
Carolina Mustard Sauce7.95 incl. BTW | 7.29 excl.BTW775 ml
Gilroy Garlic Sauce7.95 incl. BTW | 7.29 excl.BTW775 ml
Kansas City Red Sauce7.95 incl. BTW | 7.29 excl.BTW775 ml
Kerriesaus2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW200 gram
Knoflooksaus2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW200 gram
Memphis Sweet & Smokey Sauce7.95 incl. BTW | 6.12 excl.BTW775 ml
Mississippi Comeback Sauce7.95 incl. BTW | 7.29 excl.BTW775 ml
Satésaus

Verstegen, Kant-en-Klaar

2.99 incl. BTW | 2.74 excl.BTWemmertje
Sweet baby Ray Hickory & Brown Sugar3.95 incl. BTW | 3.04 excl.BTW532 ml
Sweet baby Ray Honey3.95 incl. BTW | 3.62 excl.BTW532 ml
Sweet Baby Ray Original3.95 incl. BTW | 3.62 excl.BTW532 ml
Sweet baby Ray Sweet & Spicy3.95 incl. BTW | 3.62 excl.BTW532 ml
Zigeunersaus2.00 incl. BTW | 1.83 excl.BTW200 gram

Salades, fruitsalade en rauwkost

Aardappelsalade

Aardappelpartjes, mayonaise, mosterd, bieslook, kruiden

5.00 incl. BTW | 4.59 excl.BTW500 gram
Aardappelsalade met spekjes

Aardappelpartjes, spekjes, mayonaise, mosterd, bieslook, kruiden

5.00 incl. BTW | 4.59 excl.BTW500 gram
Coleslaw

Witte kool , peen, spitskool, mayonaise, witte wijn azijn, citroensap, crème fraiche

4.95 incl. BTW | 4.54 excl.BTW500 gram
Couscoussalade met feta

Couscous, feta, olijf, tomaat

4.95 incl. BTW | 4.54 excl.BTW500 gram
Griekse salade

Komkommer, tomaat, ui, olijf, feta, dressing

4.95 incl. BTW | 4.54 excl.BTW500 gram
Pastasalade pesto

Penne, pesto, zontomaat, olijf, pijnboompit

4.95 incl. BTW | 4.54 excl.BTW500 gram
Tropische fruitsalade

Diverse soorten meloen, kiwi, druiven, mango, seizoensfruit

4.95 incl. BTW | 4.54 excl.BTW500 gram
Zoet zure koolsalade

Kool ,prei, peen, oosterse azijn

4.95 incl. BTW | 4.54 excl.BTW500 gram

Houtskool en briketten

Echt aanmaakkrullen4.49 incl. BTW | 3.71 excl.BTW32 stuks
Echt Briketten4.99 incl. BTW | 4.12 excl.BTW2,5 kg
Echt Houtskool5.99 incl. BTW | 4.95 excl.BTW2,5 kg
Echt Houtskool24.99 incl. BTW | 20.65 excl.BTW10 kg
Echt Houtskool professioneel24.99 incl. BTW | 20.65 excl.BTW10 kg

 


Vraag offerte aan

BBQ op locatie : Bekijk onze heerlijke BBQ menu's
Lees meer
Catering Witteveen © 2020 - Laan van Cattenbroeck 17 - 3703BH ZEIST - Tel: 030-6915631 - Fax: 030-6933937 - info@cateringwitteveen.nl