U krijgt een gevarieerde samenstelling uit onderstaande hapjes.
Alle hapjes worden in kleine glaasjes gepresenteerd.
- Gerookte zalmzijde, avocadomousse, cress
- Mozzarella, basilicum, zontomaat
- Carpacciofilet, pijnboompit, Parmezaan
- Vitello Tonnato: gegaarde kalfsmuis & tonijnmayonaise
- Steak tartaar: Gehakte ossenhaas, eitje, truffelmayonaise
- Gamba, friszuur, crumble groene kruiden
- Zacht gegaarde buik, atjar, kroepoek
- Hummus, gegrilde groenten, kikkererwt
Te bestellen vanaf 4 stuks per smaak met een minimum van 28 stuks